コード：3272341023254

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鋳鉄製ホーロー加工のオーバル型ココット鍋。
蓋裏のピコ構造により食材へ均一に水分を還元。
煮込みや無水調理に対応したキッチン調理器具。

商品の特長

• 鋳鉄製ボディにより蓄熱性が高く食材に均一に熱を伝達
• 蓋裏のピコ構造により食材から出た水分を循環させ旨味を閉じ込める設計
• オーバル形状により魚や肉の塊など長さのある食材にも対応
• ホーロー加工により耐久性と手入れのしやすさに配慮
• 直火・オーブン調理に対応し幅広い調理方法に使用可能
• ブラックカラーでキッチンやテーブルでの使用にも適したデザイン

利用シーン

• 煮込み料理や無水調理による食材の旨味を引き出す調理
• 魚やロースト肉など長さのある食材の加熱調理
• オーブンを使用したグラタンやロースト料理
• 日常調理から来客時のテーブルサーブまで幅広い用途

商品詳細

• 型番：40500-231
• JAN：3272341023254
• メーカー：staub
• タイプ：鋳物ホーロー鍋
• 形状：オーバル
• サイズ：23cm
• カラー：ブラック
• 対応熱源：直火／オーブン